Vegetables Salad with chicken and cheese

Vegetables Salad with chicken and cheese

Bagi orang yang tak gemar makan sayur yang mungkin sulit jika disuruh makan sayuran, kamu bisa mencoba salad sayur berikut ini. Modifikasi sayuran adalah kuncinya. Kombinasikan dengan ayam, ikan atau bahkan irisan daging untuk menambah cita rasanya. Berikut adalah resep salad sayur dengan irisan ayam dan saus keju.

Bahan-bahan:

Salad:

• 100 gram dada ayam panggang - potong dadu
• 2 lembar kol (kol ungu/ kol biasa) - diiris tipis
• 2 lembar selada
• 1 buah wortel ukuran sedang - diparut kasar
• 1/2 buah tomat merah - potong dadu kecil
• 2 buah kentang - potong melintang dan goreng
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 bawang bombay - iris tipis

Saus:

• 3 sdm keju leleh 
• 1 siung bawang putih - cincang halus
• 1 siung bawang merah - cincang halus
• 50 ml minyak zaitun/ minyak kelapa sawit
• 1/2 sendok merica bubuk
• 1/2 sdt garam 
• gula secukupnya

Langkah-langkah memasak:

Saus:

1. Siapkan botol yang ada tutupnya.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica, dan minyak zaitun.
3. Peras 1/2 jeruk nipis dan masukan.
4. Kocok semua bahan hingga kental dan creamy.

Salad:

1. Siapkan mangkuk.
2. Letakkan selada dan kol di dasar mangkuk.
3. Masukkan irisan wortel, tomat dan ketang yang sudah digoreng.
4. Masukkan bawang bombay.
5. Taburi siwiran ayam diatasnya.
6. Siram dengan saus dan keju cair. Sajikan.